牧場手作り体験

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牧場手作り体験

橋を渡って向かった先は‥

 

前日。

ぽっち新メンバーMさんとのやりとり。外出初参加です!

明日淡路島行きますよー。今のお気持ちは‥?

 

「やったぜ」!

 

まずは、地元で有名なから揚げ弁当を購入。

じゃん!

 

から揚げのいい匂いに包まれながら、灘黒岩水仙峡に向かいます。

 

ところが急に雪が降り始め‥なんと吹雪に!

 

水仙は車から見ることに。

また次の機会のお楽しみということで‥

 

皆の願いが通じたのか、雪雲は去り、すぐお天気に戻りました。

やったぜ!

 

楽しみにしていたお弁当タイム。

こぶし大のから揚げを豪快に‥

  

 

今回の旅のテーマは『手作り』。

そこでお邪魔したのは‥淡路島牧場さん。

 

 

ここでは‥

・バター作り体験

・乳しぼり体験

・乳のまし体験

など、牧場ならではの体験ができます。

 

皆でバター作りをすることに。

 

説明を聞いてから、レシピ通りに作っていきます。

 

 

まずは、ミルクと生クリームが入った容器を、ひたすら振ります。

 

 

さすが、スタッフさんはプロ。

手の動きが見えません。

 

ふってふって、約5分程すると、固まりだし‥

 

バターができました!

 

できあがったバターは、クラッカーに付けていただきます。

 

 

できたてのバター、くせがなく、あっさりした味わいでした。

 

できたてカッテージチーズの味見もさせていただきました。

 

 

子牛にミルクをあげる体験。

 

 

 

淡路島牧場さんで見つけた、牛乳パックの技。

 

 

 

オリジナルプリクラも撮れるそうですよ!

気になります‥

 

帰りにサービスエリアでソフトクリームを食べて。

 

淡路島のミルク満喫の旅でした。