すたじおぽっち調理実習~秋の味覚編~。
**本日のお品書き**
秋の手籠盛り(蓮根の海老しんじょ・椎茸の射込み揚げ 他)
たっぷり茸汁
玄米ご飯
黒糖蒸しパン
調理前の気合の一枚! オーー!!
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3チームに分かれて調理を進めることに。
*慣れた手つきはまるで主婦!野菜カット&茸汁チーム*
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お二人とも、手際よく‥
山盛りあった野菜達が、あっという間にカットされてゆきました。
洗い物も、さささっと。
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*板前!秋の手籠盛りチーム*
海老を包丁で叩いて潰している様子。
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潰した海老を蓮根に詰めて、揚げていきます。
椎茸には、鶏のササミを詰めて。
カリッと揚がるかな!?
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*仲良し♪黒糖蒸しパンチーム*
仲の良いお二人は、ニコニコと黒糖蒸しパン作りを。
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蓋を開けると‥
ふわっ。。蒸しパンの甘くて良い香りが!
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盛り付け、さささっと◎
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完成です(*^-^*)
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みんな、「美味し~」とパクパク召し上がっておられました。
頑張って作った甲斐がありましたね!
食事の後は、デザート&お昼寝タイム。
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秋の味覚を満喫しました~~。